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viernes, 6 de septiembre de 2013

Metabolismo


Capacidad de las células de adquirir energía y utilizarla para elaborar , degradar, almacenar y liberar sustancias de una manera controlada 


Elementos y sustancias que intervienen en ciertos procesos metabólicos  
ejemplos:





  • Hierro:Constituye el MIO y creación de hemoglobina 
  • Manganeso: Factor de crecimiento , coofactor enzimático
  • Cobalto:Forma parte de la vitamina B12
  • Flúor: Forma parte de la dentina ,material del que están hechos algunos huesos especialmente dientes
  • Litio:Neurotransmisor que regula la depresión 
  • Aluminio: Coofactor enzimático, regulador del sueño 
  • Cobre:Forma hemocianina y transporta  oxigeno en invertebrados
  • Yodo: Regulador del metabolismo y ayuda en la formación de tiroxina


     Clasificación del funcionamiento de metabolismo

  • Construcción :Generación de algunas biomoleculas para ayudar al cuerpo en las funciones generales y especificas

  • Crecimiento:Renovación de estructuras y ciertas ocasiones reparaciones de tejidos o fortificaciones de ellas mismas para asegurar el funcionamiento de órganos determinados

  • Eliminación:Arrojar sustancias toxicas que no benefician al cuerpo , expulsadas en via urinaria y materia fecal o por sustancias no compatibles al cuerpo


Vias metabolicas


"Secuencia de Reacciones celulares mediadas por enzimas"




Se clasifican en :


  • Biosintetico o (anabolico): Es el suministro neto de energía para producir glucosa,almidón u otras moléculas grandes a partir de las pequeñas. 

  • Degradativas o (catabolicas):De reacción exergonicas eso quiere decir que son procesos de salida de energía o liberación, es la división de  moléculas inestables que suelen dividirse en productos mas pequeños y estables para desarrollar energía a otra clase de procesos 




Dirección de las reacciones metabólicas

  • Reversibles : reacciones que logran espontaneidad en el cual las moleculas de los reactivos y productos son idénticas en ambos sentidos entonces al suceder esto se desarrolla una homeostasis  que es equilibrio de esas dos sustancias en ambos sentidos (Equilibrio químico)


  • Oxido reducción: Reacciones que están basadas en la trasferencia gradual de electrones , tanto perdida como ganancia , desarrolla una oxidación de los electrones que esta le aplica a otros elementos generalmente en átomos de hidrógeno , gracias a esto estas moléculas se cargan y de allí son en este caso iones de hidrógeno pues son elementos cargados por los agentes oxidantes de los electrones por eso el agua conduce electricidad

Ejemplos principales de metabolismo

Catabolismo es igual a fotosíntesis: por que es la concentración de factores de la energía por medio de la entrada de estos en la  planta, para que ella consiga su determinado resultado por lo tanto aquí seria la fabricación de su alimento( glucosa.)


Anabolismo es igual a respiración aerobia : por que a partir del proceso de fotosíntesis ella desencadena la salida de energía por medio de los factores  comunes de la fotosíntesis pero al hacer esto libera energía residual que en  este ejemplo seria dióxido de carbono


Flujo De energia

Flujo De energía


"Capacidad de producir un cambio de estado o movimiento de la energía"


  1. Factores

  • Por energía cinética:Mismo movimiento de la masa o las partículas

  • .  Se divide en tres:



      1 LUZ:movimiento de fotones o ondas lumínicas o cualquier partícula de luz.
       
      2 Calor:movimiento de las partículas 

      3 Electricidad: movimiento de electrones 



      2 Por energía potencial o almacenada: capacidad de hacer un trabajo en virtud de posición
         o estado de la masa o partícula
         


  • Se divide en tres:

  1. Energía química: Energía almacenada en los enlaces especialmente en aquellos que son glucosidicos
  2. Energía eléctrica:Energía que esta almacenada  en baterías concentradas en un solo punto.
  3. Energía Mecánica: Energía basada en la sumatoria de la  de la cinética y  potencial auqellas que interactuan en un medio




Ejemplo principal de flujo de energía






Explicación De este flujo de energía.



  • Luz solar , entran rayos lumínicos estos es =  FOTOSÍNTESIS , primera energía calor (luz)



  • Al entrar luz se produce la creación de producto esto es = FRUTOS,segunda energía cinética




  • conversión de energía lumínica en plantas para extensión de ramificaciones esto es =  HOJAS ,tercera energía química concentrada en los enlaces de savia y permeabilidad de ellas 



Parámetros para un flujo de energía


  1. Cantidad de energía inicialmente disponible
  2. utilidad de la energía
  3. Funcionamiento con  las  leyes de la termodinámica 




Ejemplo principal del resultado de un flujo de energia










Explicación



La manzana es el resultado de la fotosíntesis  por que esta llena de energía potencial que en otras palabras seria  la caída del punto final de su maduración, energía química  seria la concentración alimenticia  que la manzana nos proporciona al momento de ingerirla y finalmente tiene energía eléctrica por la semejanza que tiene en los enlaces con la que se fabrico en su composición glucosidica y calorica ciertas veces






jueves, 5 de septiembre de 2013

Leyes de la termodinámica



Flujo de energía
Energía: es la capacidad de producción o un cambio en el estado o movimiento de la materia 

Energía cinética: movimiento de masa o partículas se subdividen en tres luz, calor y movimiento de partículas  
Energía potencial: capacidad de hacer  un trabajo en virtud de posición o estado de masa o partícula para esto la energía se subdivide en energía química y energía eléctrica
Energía química: la energía está contenida en los enlaces

Leyes de la termodinámica

Termodinámica: estudia la transferencia de calor a las reacciones químicas 

Las leyes de la termodinámica nos llevan a mirar la entropía y la entalpia 

1 ley la energía no se crea ni se destruye

2 la energía va de mayor concentración a menor concentración

3 leyes del cero absoluto: esto pasa cuando no hay entropía

Entropía: es el grado de desorden o cambio de un sistema

Entalpia: la cantidad de energía que un sistema intercambia con su entorno
 Tipos de sistemas

Abierto: intercambia metería y energía 

Cerrado: solo intercambia energía 

Aislado: no intercambia ni materia ni energía
La energía: para desarrollar un trabajo esta que trabajo (W) = a la fuerza (F) por la distancia (d)

Reacciones endergonicas si tengo AB  y por cierto proceso se van a separar para formar A+B lo que seda para hacer esa ruptura es energía en donde los reactivos tienen mas energía que los productos

Una reacción exergonica: liberación de energía

Una reacción endergonica: consumo de energía  

Ácidos nucleicos



Ácidos nucleicos
Características
Son polímeros (están hechos de unidades)
Nucleina maneja el proceso de la célula
Diseñan la estructura del AND 

Ácidos nucleicos- monómeros-azúcar-base nitrogenada – grupo fosfato –enlaces fofodiester

ADN ácido desoxirribonucleico

Sus nucleótidos van a tener un azúcar – desoxirribosa, bases nitrogenadas

Purinas: tienen un doble anillo 
Adenina (A)
Guanina (g)
Pirimidinas: tienen un solo anillo 

Timina (T)
Citocina (C)
Como se unen

A-T / G-C
Adenina con la timina y la guanina con la citocina

ARN ácido ribonucleico: esta hecho de nucleótidos
Azúcar – ribosa 

La timina se cambia por un uracilo
A-U / G-C 

Se une la adenina con el uracilo  
Se une la guanina y la citocina

ARN ribosomal 
ARN mensajero
ARN traductor

lipidos



Lípidos
Los lípidos están formados por CHONP, son poco solubles en agua y son muy diversos son (heterogéneos)

Clasificación: esta se da en saponificables e insaponificables

Saponificables: poseen ácidos grasos fosfoglicérios que están formados por ácidos grasos, fosforo, glicerina, sustancia de tipo polar glucogliceridos están formados por ácidos grasos, azúcar /monosacáridos  
Estingolipidos: ácidos grasos, fosfato, sustancia polar

Glucoestingolipodos: ácidos grasos, esfingocina uno o más monosacáridos 

Céridos: ácidos grasos sustancia de tipo polar 

Pares: un numero de carbonos de 14 a 16 carbonos 

Impares: un numero de carbono impar 

La mayor prominencia en el cuerpo humano son pares y es de 16 carbonos
Propiedades físicas 

Los lípidos son insolubles en agua pueden formar micelas su punto de fusión está entre los 20° y los 100° esto depende de la longitud y de los dobles enlaces 

Propiedades químicas
Burbujas de grasa, ácidos moderadas tienen una parte polar y otra parte apolar
Los insaturados predominan en animales y plantas  

Forman lípidos complejos
Obtención de energía: dieta alimenticia en la mayoría hay una formación a partir de otras moléculas
Acilglicéridos: cuentan con una reserva de energía de ácidos grasos en el interior de la célula especializados en órganos especializados, plantasen tejido con necesidades de energía (semillas)

En donde se pueden ver: aislante térmico, en las almohadillas de las patas de los perros y gatos etc.
Conductividad térmica  algunos animales tienen capas de grasa bajo su pies para protegerse del frio 

Fosfolipidos: lípidos formados por: ácidos grasos, alcohol, fosfato y  una sustancia polar
Tienen como función formar la membrana celular y forma dos capas impermeables 
  
Céridos: sirven de cubiertas protectoras además es impermeable y hecho de cera

Lípidos no saponificables

Terpenos
Líquidos volátiles  se evaporan rápido y sus partículas se esparcen
Abundantes en plantas
Son precursores de la forma como a nivel metabólico se forma el colesterol    
Son precursores de las vitaminas
Vitamina A
Vitamina K
Vitamina E
Vitamina D  

Esteroides: proceden al colesterol  están de forma abundante en animales, están de forma muy escasa en plantas da formación de esteroides hay una formación para que se pueda degradar las grasas (lípidos)

Proteínas



Proteínas

Proteínas simples: están formadas por solo aminoácidos o alguno de sus derivados 

Proteínas conjugadas: son aminoácidos y otra sustancia normalmente carbohidratos

Función biológica: es transportar de hemoglobina y transporte de oxigeno 

Enzimas: funciona como un biocatalizador, es una sustancia que acelera una reacción y esta no se mezcla con el producto 

Estructuras 

Primaria: cadena lineal de aminoácidos con enlaces peptidicos de orden secuencial 

Secundaria: se encuentra en dos versiones hoja plegada beta y hélice  alfa, enlaces peptidicos con puentes de hidrogeno cada 4 aminoácidos se hace un quiebre 

Hélice alfa: puente de hidrogeno radical al exterior (queratina)
 
Hoja plegada beta: puentes de hidrogeno y tiene radicales arriba y abajo
 


Terciaria: proteína tridimensional, está conformada por enlaces peptidicos, puentes de hidrogeno, puentes desulfuró, globulares y fibrosas 

Cuaternarias: la asociación de varias terciarias 

Las proteínas sufren un proceso de desnaturalización por diferentes tipos de factores físicos y químicos  
Físicas: es un agente desnaturalizante  en este caso la temperatura (calor)
Químicas: barios agentes desnaturalizantes como son  detergentes, disolventes orgánicos, pH, fuerza iónica

Proteínas relevantes
Mioglobina: lleva sangre y oxigeno

Hemoglobina: transporta oxigeno y hace intercambio gaseoso lleva dióxido de carbono 

Inmunoglobina: ayuda a toda la parte inmune a defender el cuerpo humano